순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
수산단백질자원으로부터 항고혈압 기능성 peptide및 제품개발에 관한 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 594.12-한17ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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62
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단행본 |
특수미의 생리적 기능특성 구명 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.71-한17ㅌ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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63
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단행본 |
KS표시인증 식품의 사후관리를 위한 시험분석연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.07-한17ㅋ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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64
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단행본 |
박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발. II 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574.02-한17ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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65
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단행본 |
난백의 가열처리중 aggregation 방지 및 계란가공제품 개발에 관한 연구 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 574-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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Propolis로부터 유용성분의 분리, 정제 및 기능성 식품 개발 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㅍ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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68
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근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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단행본 |
국내산 오이를 이용한 스위트피클의 개발 및 산업화 농림부 한국식품개발연구원 1998 525.46-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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70
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분말식품소재의 고도용해성 부여기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㅂ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |